nevsjakajaptiza (nevsjakajaptiza) wrote in iherbfans,
nevsjakajaptiza
nevsjakajaptiza
iherbfans

Category:

Шоколадные капли для выпечки

Покупала специально к Пасхе, чтобы печь куличи. Однако, опробовала уже и иными способами. ) На сайте они значится как "запеченные премиум-чипсы, шоколад с горько-сладким шоколадом". Загадочно, красиво и не слишком информативно. А по сути это вот такая упаковка с симпатичным содержимым:



Живут здесь: https://www.iherb.com/pr/Ghirardelli-Premium-Baking-Chips-60-Cocoa-Bittersweet-Chocolate-10-oz-283-g/55725?rcode=RVQ672

Слово "капля" подразумевает нечто вытянутое. Но они вовсе не такие. По сути это шоколадные шлепки размером примерно с половину ногтя.



Очень вкусные, если есть просто так, кстати. Сам шоколад на грани горького и молочного, 60% какао. Размер кому-то кажется чрезмерным, полагаю, тут всё дело в характере выпечки. Для большоко кекса или кулича - нормально, для маленьких печенек - капли слишком большие, конечно. При выпекании действительно не растекаются, лишь слегка подтаивают. А вот при замешивании в дрожжевом тексте потекли и начали размазываться. Так что имейте в виду, добавлять в тесто их нужно в последний момент. Очень хороши, кстати, для украшения готового изделия. А можно еще плавить на водяной бане для самых разных надобностей. Например, для шоколадной глазури. Или для обмакивания в горячем шоколаде подсушенных апельсиновых долек. Да мало ли для чего может понадобиться в хозяйстве хороший шоколад??? (Кстати, и цена за почти 300 грамм хорошего шоколада вполне гуманная.)



Удачных покупок!
Tags: giovanni, продукты питания, продукты питания-сладости, продукты питания-шоколад, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments